说起辣木籽的神奇，不仅仅是它的生长速度飞快，挖个坑，丢一粒种子进去，浇上几瓢水，几天后它就能长出苗了，一个月就可长到二、三十公分的高度，而且它的营养非常高，所含钙质是牛奶的4倍，含蛋白质是酸奶的2倍，含钾是香蕉的3倍，含铁是菠菜的3倍，含维生素C是柑橘的7倍，含维生素A是胡萝卜的4倍。
辣木籽
辣木籽的功效与作用
1、稳定血糖
辣木籽对糖尿病人的血糖可起到明显的降低、稳定作用；
2、排毒美容
辣木籽能促进身体代谢，具有排毒、祛斑的作用，特别是祛除老人斑；
3、润肠通便
辣木籽能帮助消化，而且富含膳食纤维，是肠胃“清洁工”，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
4、提高免疫力
辣木籽可改善人体五脏失调，恢复健康活力，对长期缺乏运动的体质尤为显著。
5、清除异味
在食用大蒜、韭菜等异味浓郁的食物后，吃辣木籽能很好地清除异味。
辣木籽
6、解酒护肝
辣木籽含有较多种维生素，可加快人体新陈代谢，快速排出残留在肝脏的毒素，特别适合饮酒人士，帮助解酒，减少酒后痛苦。
7、减肥
吃辣木籽减肥，减掉的是脂肪而不是蛋白质，不用担心营养流失。
8、抗疲劳
辣木籽富含氨基酸、锌、铁等微量元素，有效补充人体能量，消除疲劳。
9、护肾防痛风
辣木籽有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
10、改善睡眠
辣木籽能及时补充人体所需的多种氨基酸和矿物质，有效改善睡眠，补充能量。
辣木籽
辣木籽的食用方法
剥外壳食内子（请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂）。
一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用，这时你可立即体验到辣木籽的神奇，服用后不久即可感觉到满口甘甜，即使再喝白开水都还是甜的，甚至连吞口水都有自然的甘甜味！
温馨提示
辣木籽的功效与作用虽然很多，但是并不是适合所有人吃，以下这5类人群，就不适合食用辣木籽。
1、高血压人群。辣木籽对心脏的刺激十分强烈，高血压患者食之可能会有生命危险。
2、孕妇。孕妇食辣木籽有可能会出现早产、流产等症状，所以要禁食。
3、结石人群。辣木籽中含有大量草酸，过量食之易发生结石，加重症状。
4、未满六个月的婴幼儿。辣木籽有一定的毒性，对于婴幼儿来说，肾脏的代谢功能较差，食之可能会发生中毒现象。
5、肾功能不全人群。辣木籽含有大量的脂肪、蛋白质，肾功能不全人群食辣木籽会给肾脏增加负担，甚至很可能导致肾结石的出现。
